日本批發(fā)商將中國鰻魚偽造成日本產(chǎn),鰻魚的吃法，據(jù)日本每日新聞報(bào)道,日本岐阜縣高山市的批發(fā)商高山水產(chǎn)青果,把從中國進(jìn)口的鰻魚偽造成日本愛知縣生產(chǎn)的鰻魚在日本出售。事發(fā)后,該公司承認(rèn)至少從5年前就開始造假,企業(yè)負(fù)責(zé)人鞠躬道歉。

　　隨即,便有日本網(wǎng)民在互聯(lián)網(wǎng)上表示,這種偽造中國鰻魚為日本鰻魚的事以前就發(fā)生過。而當(dāng)該事件在中國互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)酵后,不少國內(nèi)網(wǎng)友甚至玩起了諧音梗這主要說明我國鰻魚質(zhì)量上乘,國鰻崛起。

　　日本批發(fā)商將中國鰻魚偽造成日本產(chǎn)

　　日本批發(fā)廠商高山水產(chǎn)青果攤上事了,日本岐阜縣對(duì)當(dāng)?shù)嘏l(fā)廠商高山水產(chǎn)青果下達(dá)指示,表示根據(jù)食品標(biāo)記法,該公司未明確區(qū)分愛知縣產(chǎn)鰻魚和中國產(chǎn)鰻魚,把中國進(jìn)口的鰻魚偽造成日本愛知縣生產(chǎn)的鰻魚或干脆不標(biāo)注,再批發(fā)給零售店。

　　鰻魚喜歡在清潔,無污染的水域棲身。鰻魚在陸地的河流中生長,成熟后洄游到海洋中產(chǎn)卵地產(chǎn)卵,一生只產(chǎn)一次卵,產(chǎn)卵后就死亡。

　　鰻魚的吃法,最具代表性的是蒲燒。不同的地方,料理的方法也不同。關(guān)東地區(qū)的做法是,將鰻魚從背部切開,用碳火慢慢烤透后蒸一下,再用中火邊刷調(diào)味汁邊烤。而關(guān)西,則是從腹部劃開,整個(gè)穿在木串上,蘸上調(diào)料直接烤。將烤好的鰻魚放在熱騰騰的米飯上,澆上汁就是鰻魚重或鰻魚蓋澆飯,這種飯?jiān)谝荒曛械娜魏渭竟?jié)都受人歡迎。

　　另據(jù)朝日新聞補(bǔ)充,該公司今年6至10月以愛知為名銷售的3萬125條鰻魚中,6640條是中國產(chǎn)的,沒有標(biāo)示產(chǎn)地就銷售的鰻魚也有3426條。縣政府在檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)采購和交貨的發(fā)票產(chǎn)地不同——公司存在采購中國鰻魚的發(fā)票,但是銷售發(fā)票只有愛知縣產(chǎn)的。該公司解釋,鰻魚從采購到銷售由一名員工負(fù)責(zé)。在本國鰻魚的產(chǎn)量不夠,無法滿足顧客對(duì)日本鰻魚需求量的情況下,會(huì)用中國進(jìn)口鰻魚來補(bǔ)貨。這樣的造假行為已經(jīng)持續(xù)了5年。

　　事發(fā)后,高山水產(chǎn)青果傍晚在高山市內(nèi)召開了記者招待會(huì),企業(yè)負(fù)責(zé)人東勇隆鞠躬道歉稱給相關(guān)人員以及消費(fèi)者造成了困擾。

　　隨著事件發(fā)酵,有日本網(wǎng)民表示以前,在樂天的一些很有名的鰻魚店里,有人說我對(duì)鰻魚很挑剔,但這家不愧是國產(chǎn)的,太棒了！有不少類似這樣的評(píng)論,結(jié)果就被發(fā)現(xiàn)是把中國鰻魚偽裝成日本鰻魚。一般人都能吃出來,中國的鰻魚更好吃,所以一般發(fā)現(xiàn)不了。