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美國最大豬肉加工廠集中感染，美最大單一源頭

社會資訊 2024-05-07 11:35:4765美國最大豬肉加工廠集中豬肉加工廠集中感

　　美國最大豬肉加工廠集中感染，美最大單一源頭疫情爆發點，紐約時報報道，美國史密斯菲爾德食品公司在南達科他州蘇瀑市的豬肉加工廠已經成為美國最大的單一源頭疫情爆發點，至少有640例新冠病例與該工廠有關，已經有一名工人死亡。僅這一地導致的確診病例就占到南達科他州的百分之四十四。該工廠是美國最大的豬肉加工廠之一，占美國豬肉產量的百分之四左右，總共有3700名員工。

　　史密斯菲爾德公司15日還宣布，由于有員工新冠病毒檢測呈陽性，還將分別關閉威斯康星州和密蘇里州的兩座肉制品加工廠。因新冠肺炎疫情，蘇福爾斯工廠關閉至少兩周。

　　對于美國其他州的疫情情況會否影響到萬洲美國業務的運作，美國養豬業主要分布在一些老工業中心，比如弗吉尼亞州、北卡羅來納州，南達科塔州，這些州地廣人稀，但疫情的爆發屬于天災人禍，實際情況無法預測。

　　美國最大豬肉加工廠集中感染

　　史密斯菲爾德沙利文在聲明中表示，蘇福爾斯工廠的關閉將對美國豬肉食品供應鏈帶來嚴重甚至災難性地打擊，不僅影響零售店的肉制品供應，同時當地的養豬戶們也無法按原計劃向加工廠供應牲畜。這家工廠是美國最大豬肉加工廠之一，史密斯菲爾德食品集團在當地有逾10間豬肉加工廠房。工廠每周向市場供應近1.3億份肉類制品，并有超過550個美國家庭農場是其供應商。

　　他指出，關閉蘇福爾斯工廠，以及越來越多其他肉類工廠的關閉，正將美國的肉類供應推向危險的邊緣，如果我們的工廠不能運轉，生鮮商店可能無法保持充足的庫存。史密斯菲爾德食品公司，從腌制、銷售火腿開始，其后發展成為全球最大的豬肉養殖商、生產商及加工商。

　　史密斯菲爾德表示，會支付工廠員工未來兩周的工資。同時，沙利文也引述美國食品及藥監局，指出目前沒有證據顯示，病毒可以透過食品或食品包裝傳播。將為其時薪生產員工以及配送中心團隊成員提供1億美元的責任獎金。此獎金在公司此前承諾的2000萬美元獎金基礎上追加。因感染新冠病毒或因相關接觸而無法返崗的員工將獲得該獎金。

　　美國多家肉類生產廠暫停營運，受疫情蔓延影響，近日美國多家主要肉類和家禽加工商，也因部分員工感染新冠肺炎而被迫暫停部分工廠。

　　美國最大的肉類生產商泰森食品公司位于愛荷華州的一個豬肉加工廠有二十多名員工感染，而暫停營運。該集團位于科羅拉多州的工廠由于員工缺席率高，導致產量減少一半。瑞銀發布報告指出，史密斯菲爾德食品管理層多次強調，疫情期間確保糧食供應對公眾的重要性，從而令人相信，長期暫停廠房運作是不可行的。

　　報告補充，萬洲子公司雙匯鄭州廠房在非洲豬瘟爆發期間，暫停運營六周，并將訂單重新分配到附近的廠房，因此導致對供應的影響非常有限。

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